準備 2 臺生化培養箱，其中一臺不進(jìn)行任何調整，內部的循環(huán)風(fēng)向為由下至上；另一臺調整箱內軸流風(fēng)機風(fēng)扇葉，使得內部的循環(huán)風(fēng)向為由上至下。生化培養箱利用軸流風(fēng)機在箱內形成循環(huán)風(fēng)，使箱內溫濕度處于相對穩定狀態(tài)，但循環(huán)風(fēng)的存在可將外部環(huán)境中的霉菌孢子帶入生化培養箱中，這是循環(huán)風(fēng)難以避免的缺點(diǎn)。GB 4789.15-2010 標準采用倒置培養皿，循環(huán)風(fēng)直吹培養皿皿蓋，幾乎不存在霉菌污染情況。GB 4789.15-2016 標準將培養皿方向調整為正置，改裝生化培養箱后循環(huán)風(fēng)向與改裝前相反，類(lèi)似GB 4789.15-2010 標準，循環(huán)風(fēng)直吹培養皿皿蓋，可有效減少霉菌污染和培養基干裂情況。

微生物培養實(shí)驗
微生物實(shí)驗分別在 2 臺經(jīng)檢驗合格、運行良好的生化培養箱（改裝前和改裝后）中同時(shí)進(jìn)行。

陽(yáng)性加標樣本
無(wú)菌水、無(wú)菌乳、無(wú)菌淀粉、無(wú)菌果醬、無(wú)菌奶粉各取 225 ml，向其中分別置入適量霉菌，制成標號為 1、2、3、4、5 號的陽(yáng)性加標樣本原液，每個(gè)樣本進(jìn)行 4 次檢測，其中2 次以 GB 4789.15-2016 標準檢測，剩余 2 次以 PetrifilmTM霉菌酵母測試片法（即測試片法）檢測，將上述檢測方式獲得的培養物分別培養于改裝前和改裝后的培養箱中。

質(zhì)控樣本
由專(zhuān)業(yè)人員根據質(zhì)控樣本說(shuō)明書(shū)進(jìn)行檢測，分別培養于改裝前和改裝后的培養箱中。

陰性樣本
每個(gè)樣本進(jìn)行 2 次檢測，培養于改裝前和改裝后的培養箱中。

 空白實(shí)驗
在平板上對四碘四氯熒光素培養基行接種處理，用改裝前和改裝后的培養箱培養凝固狀態(tài)下的瓊脂。

 改裝后培養箱重現性、準確性測定

檢測陽(yáng)性加標樣本和質(zhì)控樣本在改裝后培養箱中的重現性和準確性。